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Tutti i sapori del Medio OrienteCompleta, tipicamente mediterranea, la cucina araba è sicuramente molto ricca e varia. Verdure, legumi, carni, spezie ed erbe aromatiche sono gli ingredienti principali dei numerosi piatti tipici che, in alcune regioni del Medio Oriente, vengono ancora offerti secondo tradizione su vassoi posti al centro di tavoli bassi e tondi, attorno ai quali gli ospiti possano raccogliersi sedendosi su cuscini o tappeti. Le pietanze, da gustare a piccoli bocconi, sono abitualmente accompagnate da tè o caffé e servite in un’atmosfera ospitale e confortevole creata da ambienti, suoni e danze assolutamente unici e caratteristici: parlare di cucina araba, infatti, è impossibile senza citare la tipica accoglienza, che pone in primo piano l’ospite e il suo benessere, e che è possibile rivivere in tutti i locali Mille e una notte. Chiunque si appresti a farsi trasportare dai sapori della cucina araba, non potrà che trovarsi totalmente coinvolto in un’esperienza indimenticabile, in cui il cibo sarà capace di riflettere con il suo gusto l’armonia e la convivialità dell’ambiente circostante. |
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